США начинают борьбу с красителями в еде и лекарствах
Минздрав США называет синтетические красители угрозой и запускает план по их поэтапному запрету.
Администрация президента США инициировала запрет на использование искусственных красителей в пищевых продуктах и лекарственных средствах. Об этом сообщил глава Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) Марти Макари 22 апреля, передает Finratings.kz со ссылкой на Deutsche Welle.
Экзистенциальная угроза и вред здоровью
По его словам, за последние десятилетия синтетические химикаты все чаще становятся частью повседневной жизни американцев. Макари отметил, что ряд хронических заболеваний, включая диабет, онкологию, расстройства ЖКТ, а также синдром дефицита внимания и гиперактивности, может быть связан с употреблением продуктов, содержащих искусственные добавки.
Министр здравоохранения и социальных служб США Роберт Кеннеди-младший назвал проблему «экзистенциальной угрозой» и подчеркнул необходимость перехода к безопасной пище и отказа от токсичных веществ в окружающей среде.
Согласно плану, озвученному властями, к концу 2026 года предполагается постепенный отказ от восьми наиболее распространённых искусственных пищевых красителей. Инициатива будет реализовываться в основном на добровольной основе – пищевой промышленности предлагается перейти на натуральные заменители.
Читайте также: