Можно ли летом "запастись витаминами" к осени

Врач-терапевт Марина Мелешина рассказала, как подготовить иммунитет к осени, и ответила, можно ли летом запастись витаминами на год, передает Life.ru.

По словам врача, некоторые витамины действительно могут накапливаться про запас, но большинство все же требует постоянного пополнения.

"Например, витамин А (бета-каротин) способен сохраняться в организме на ближайшие 3–5 месяцев. Потребляя в пищу овощи красного и оранжевого цвета, мы пополняем его запасы», — рассказала эксперт.

Фолаты (витамин В9) накапливаются примерно на два месяца — это зелёные овощи, салаты. А вот витамин C не задерживается в организме, и его излишки выводятся, поэтому его запасы необходимо пополнять регулярно.

Водорастворимые витамины, такие как витамины группы B, также не могут быть накоплены "впрок", поскольку они выводятся из организма при избыточном поступлении.

Жирорастворимые витамины A, D, E и K могут накапливаться на некоторое время.

Чтобы оставаться здоровыми, врач советует круглый год придерживаться сбалансированного питания. Летом, конечно, лучше отдавать предпочтение сезонным фруктам и ягодам, но они не обеспечат вас витаминами на 9 месяцев вперед.

Кроме того, специалист дала советы, как провести последний месяц лета с максимальной пользой для здоровья:

• постарайтесь разнообразить питание: сочетайте овощи, фрукты и ягоды, увеличьте потребление рыбы, яиц, грибов и добавьте в рацион пробиотики или ферментированные продукты;
• соблюдайте водный баланс и режим сна;
• больше гуляйте, занимайтесь спортом.

"Пора бы уже заняться профилактикой простудных заболеваний. Кстати, не бросайте ни в коем случае летние занятия спортом на улице при первых признаках непогоды, продолжайте тренировки", — советует врач.