Крупный ресторанный холдинг Sandyq Group приобрел легендарную сеть кондитерских «Мадлен», ставшую частью культурной идентичности Шымкента, передает Finratings.kz.
Основанная в 1997 году, первая кофейня «Мадлен» стала знаковым местом для жителей Шымкента, со временем превратившись в крупную сеть с 18 заведениями и собственным производственным цехом, выпускающим 400 наименований блюд и 150 видов кондитерских изделий.
Сегодня сеть насчитывает более 600 сотрудников и продолжает быть популярной среди ценителей кофе и выпечки.
Новый владелец – Sandyq Group, известный своими ресторанными проектами Sandyq и этнокофейнями Tary, обещает сохранить уникальную атмосферу и концепцию «Мадлен», сделав ее еще более востребованной.
Холдинг активно расширяет свое присутствие – сегодня его заведения работают в Астане, Шымкенте, Алматы, Туркестане, Москве, Ташкенте и Чикаго, а в ближайшем будущем планируются открытия в Гонконге, Дубае, Нью-Йорке и Лондоне.