Почему казахстанцы платят больше за шампанское, несмотря на спад производства

Производство упало до минимума за 10 лет

По данным статистики, в январе–декабре 2025 года в Казахстане произвели 1,1 млн литров шампанского — это на 23,9% меньше, чем годом ранее. Такой показатель стал самым низким с 2015 года.

Снижение продолжается уже несколько лет подряд. После рекордного объема в 2,7 млн литров в 2021 году отрасль демонстрирует устойчивый спад:

• в 2022 году производство сократилось на 29,4%,
• в 2023 году — еще на 22,8%,
• в 2024 году — на 5,4%.

Импорт растет, но рынок все еще держится на отечественной продукции

Несмотря на спад производства, спрос на шампанское в стране по-прежнему в основном покрывается отечественными производителями. Однако их доля постепенно снижается. В 2025 году казахстанская продукция обеспечила 92,5% рынка, тогда как годом ранее показатель составлял 94,9%.

Импорт при этом вырос на 15,2%, достигнув 85,7 тыс. литров, а его доля увеличилась с 5,1% до 7,5%.

Главным поставщиком остается Франция. Оттуда в Казахстан ввезли:

• 73,9 тыс. литров шампанского,
• на сумму 4,4 млн долларов,
• средняя цена — 60,2 доллара за литр.

Второе место занимает Италия — 11,8 тыс. литров на сумму 72,7 тыс. долларов. Итальянское шампанское значительно дешевле: в среднем 6,2 доллара за литр. Небольшой объем также был импортирован из Германии — всего 9 литров по средней цене 31,9 доллара за литр.

Экспорт практически отсутствует

Весь объем произведенного и импортированного шампанского был реализован внутри страны. По итогам 2025 года на внутреннем рынке продали 1,1 млн литров напитка, что на 21,9% меньше, чем годом ранее.

Экспорт шампанского из Казахстана фактически отсутствует. Для сравнения, в 2024 году за рубеж было отправлено лишь 300 литров.

Шампанское дорожает уже много лет подряд

Несмотря на сокращение производства и снижение объемов продаж, цены на шампанское продолжают расти. По итогам января 2026 года напиток подорожал на 1,7% за месяц — это максимальный месячный рост с сентября 2024 года.

Для сравнения:

• в декабре цены выросли на 1%,
• в январе 2025 года — на 0,8%.

При этом шампанское дорожает уже семь месяцев подряд и ни разу не дешевело с начала ведения статистики в 2011 году. В годовом выражении цены увеличились на 10%.

Где шампанское подорожало сильнее всего

Сильнее всего за год цены выросли:

• Туркестанская область — +19,3%,
• Карагандинская область — +17,7%,
• Акмолинская область — +17,4%.

Также заметный рост зафиксирован в:

• Атырауской области — +15,5%,
• Абайской области — +15,3%,
• Алматинской области — +15,1%.

Самый низкий рост цен отмечен:

• Шымкент — +1,8%,
• Западно-Казахстанская область — +3,2%,
• Жамбылская область — +4%.

В крупнейших городах страны шампанское подорожало:

• Алматы — +7,6%,
• Астана — +6,1%.

Рынок шампанского переживает период сжатия

Таким образом, рынок шампанского в Казахстане постепенно сокращается: производство падает уже четвертый год подряд, а объем продаж снижается. На этом фоне импорт постепенно увеличивает долю, хотя остается относительно небольшим и представлен в основном дорогой французской продукцией.

При этом ценовая динамика остается устойчиво восходящей — шампанское продолжает дорожать как в месячном, так и в годовом выражении.