Мясо по 20 тысяч: Минсельхоз прокомментировали пугающие прогнозы
Запрет на экспорт помог удержать стоимость, а социальные рынки продолжают работать по сниженным тарифам.
В Министерстве сельского хозяйства опровергли заявления отдельных экспертов о возможном скачке стоимости мяса до 15–20 тысяч тенге за килограмм. Ведомство заверило, что казахстанское животноводство развивается стабильными темпами, поэтому дефицита продукции ожидать не стоит, передает Finratings.kz со ссылкой на КТК.
Вице-министр сельского хозяйства Азат Султанов сообщил, что необходимости насыщать рынок импортным мясом не будет. По его словам, отечественные хозяйства способны полностью обеспечить внутренний спрос, а государство продолжит поддержку отрасли.
«3300 – мясо социальной так называемой направленности. Это лопаточная часть. Мы не говорим про мякоть либо фарш – это премиальные, можно сказать, продукты. На всех рынках города, вы знаете, мы совместно с акиматами ближайших областей открыли так называемые социальные уголки. На основных наших рынках «Асем», «Шапагат» и так далее», – заявил он.
Вице-министр отметил, что эта стоимость касается «социальных» частей туши, в частности лопаточной. Мякоть и фарш являются более премиальными продуктами и стоят дороже. Султанов напомнил, что в столице совместно с акиматами открыты специальные социальные уголки на крупных рынках — «Асем», «Шапагат» и других, где население может покупать мясо по сниженным ценам.