«Дешевле, чем в Африке»: глава «Байтерека» высказался о ценах на мясо

На брифинге правительства 17 февраля 2026 года председатель правления Национальный управляющий холдинг «Байтерек» Рустам Карагойшин сделал неоднозначное заявление, передает Finratings.kz.

По его словам, цены на мясо в Казахстане по мировым меркам остаются низкими.

“При анализе открытых источников и данных нейросервисов минимальная стоимость мяса в мире фиксируется в отдельных странах Африки – порядка 0,47 доллара за килограмм”, – заявил глава нацхолдинга.

При этом, как он отметил, в Казахстане продукция реализуется даже дешевле этих значений. В таких условиях, подчеркнул спикер, внедрение современных технологий и окупаемость инвестиций в отрасли становятся крайне затруднительными, поэтому государственная поддержка и субсидии остаются необходимыми.

В качестве примера он привел сравнение с другими странами, отметив, что в России, по данным открытых источников, стоимость говядины может достигать 15 долларов за килограмм, тогда как в Казахстане диапазон составляет примерно 1200–2000 тенге.

Почему, по версии холдинга, это проблема

Карагойшин заявил, что при текущем уровне цен фермерам сложно окупать современные технологии, селекцию и импорт племенного скота. Многие элементы производства привязаны к валюте, что увеличивает себестоимость.

По его словам, без эффективной государственной поддержки отрасли будет сложно развиваться и внедрять новые технологии.

Ревизия субсидий

В правительстве идет анализ действующей системы субсидий в мясном животноводстве. Задача – найти баланс между поддержкой агробизнеса и сохранением доступности продукции для населения.

Мясное животноводство входит в число приоритетных направлений импортозамещения, поэтому вопрос ценообразования рассматривается не только с социальной, но и с индустриальной точки зрения.

Общественная реакция

Сравнение с Африкой и Россией вызвало неоднозначную реакцию. В соцсетях и экспертной среде отмечают, что при международных сопоставлениях важно учитывать уровень доходов населения и покупательную способность.

Дискуссия фактически свелась к классическому конфликту интересов:

• фермеру нужна более высокая маржа для развития,
• потребителю – доступная цена на социально значимый продукт.

Отметим, что, согласно международным данным, это утверждение в целом не подтверждается – по крайней мере не универсально.

По данным GlobalProductPrices (актуальные усредненные розничные цены на говядину):

• Казахстан – около 16–17 $ за кг
• ЮАР – около 10–11 $ за кг
• Россия – около 15–16 $ за кг

Это означает:

В ЮАР мясо дешевле, чем в Казахстане, в России – примерно сопоставимо.

По Африке в целом говорить некорректно, потому что континент неоднородный.

То есть фраза «в Казахстане дешевле, чем в Африке» в общем виде не выдерживает проверки. В некоторых странах Африки мясо дешевле, чем в РК.

Читайте также: 

• Названа «справедливая» цена на мясо в Казахстане
• Мясо — уже роскошь: как базовые продукты выталкивают казахстанцев за пределы бюджета
• Вывоз мяса ограничили на полгода: что будет с ценами