1000 тенге за килограмм: куда уходит казахстанская говядина по такой цене

Экспорт растет, но структура рынка вызывает вопросы

По данным Бюро национальной статистики, в 2025 году Казахстан экспортировал 100,7 тыс. тонн мяса на сумму 265 млн долларов. Однако значительную долю дохода обеспечила не говядина, а другие виды продукции.

Наиболее стабильным экспортным товаром стала баранина. За год Казахстан поставил на внешние рынки 34,5 тыс. тонн, заработав около 81 млн долларов. Средняя экспортная цена составила примерно 2,35 доллара за килограмм (около 1200 тенге).

Говядина заняла второе место по объему экспорта — 32,3 тыс. тонн на сумму 127,4 млн долларов. Средняя цена составила около 3,95 доллара за килограмм (примерно 2000 тенге).

Также за рубеж было отправлено 31,9 тыс. тонн мяса птицы на 52,6 млн долларов, где средняя цена оказалась самой низкой — около 1,65 доллара за килограмм.

Казахстан импортирует мяса больше, чем экспортирует

Несмотря на активные поставки на внешний рынок, страна остается нетто-импортером мяса. В 2025 году Казахстан закупил за рубежом около 164 тыс. тонн продукции на сумму 295 млн долларов.

Основную часть импорта составило мясо птицы — около 136 тыс. тонн. Это указывает на проблемы с импортозамещением: страна продает часть продукции за рубеж, но одновременно закупает мясо для внутреннего рынка.

Говядина по цене ниже 1000 тенге

Особенно много вопросов вызывает цена экспорта говядины. Хотя средняя стоимость составляет около 2000 тенге за килограмм, в отдельных случаях она может снижаться до 2 долларов за кг (примерно 1000 тенге).

Эксперты отмечают, что на практике экспортеры делятся на три группы:

• небольшое число компаний продает премиальные отрубы мраморной говядины по цене 13–14 долларов за кг;
• часть поставщиков экспортирует полутуши по цене 6–8 долларов;
• значительная доля компаний продает мясо ниже 5 долларов за кг, иногда близко к себестоимости.

По оценкам отраслевых аналитиков, примерно половина экспорта — около 15 тыс. тонн — могла уходить за рубеж по цене около 2 долларов за килограмм.

Возможные причины: демпинг и «серые» схемы

Эксперты предполагают, что низкие экспортные цены могут объясняться особенностями оформления сделок. В некоторых случаях в документах может указываться одна стоимость, тогда как фактическая цена сделки отличается.

Главный редактор портала ElDala Сергей Буянов считает, что ситуацию необходимо тщательно проверить.

«Подтвердить или опровергнуть это могут только компетентные органы. Если низкая экспортная цена — это не ошибка статистики, а результат схем, то необходимо провести аудит сделок и рассчитать налоги исходя из реальных рыночных цен», — отметил он.

Экспортные перспективы остаются высокими

При этом у казахстанской говядины есть потенциал на мировом рынке. На некоторых направлениях цена может достигать 12–14 долларов за килограмм, что эквивалентно примерно 7000 тенге.

Особенно перспективным считается турецкий рынок, где спрос на мясо стабильно высокий.

В то же время государство продолжает регулировать экспорт. На первое полугодие 2026 года установлена квота на вывоз говядины в размере 20 тыс. тонн. Одновременно власти планируют смягчить требования к компаниям для получения экспортных квот, чтобы расширить число участников рынка.

Эксперты считают, что дальнейшее развитие отрасли будет зависеть от прозрачности ценообразования и устранения возможных перекосов на рынке.