Цены на шоколад в Казахстане выросли на 30%

Цены на шоколад в Казахстане продолжают стремительно расти. По итогам первого полугодия 2026 года этот продукт подорожал на 30,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Такие данные приводят аналитики Energyprom.kz со ссылкой на Бюро национальной статистики.

Эксперты отмечают, что столь высокий рост цен стал рекордным за последние годы. Если в 2020 и 2021 годах шоколад дорожал примерно на 8–9% в год, то с 2022 года темпы роста значительно ускорились и остаются высокими.

За последний год наиболее заметные скачки цен были зафиксированы в августе и сентябре 2025 года, когда шоколад подорожал за месяц на 3,8% и 4,8% соответственно. Еще один существенный рост произошел в феврале 2026 года – тогда цены увеличились на 3,3% за месяц.

Одной из главных причин подорожания аналитики называют высокую зависимость рынка от импорта. В январе–мае 2026 года на зарубежные поставки пришлось около 60% всех ресурсов шоколада и кондитерских изделий в стране. За этот период в Казахстан было ввезено более 58,5 тыс. тонн продукции, тогда как отечественные предприятия выпустили около 39 тыс. тонн.

Несмотря на рост собственного производства на 14,1% в годовом выражении, его доля на рынке практически не изменилась и составила около 40%. При этом за последние несколько лет импорт только усилил свои позиции: если в 2020 году его доля составляла 50,6%, то по итогам 2025 года выросла до 61,8%.

Основным поставщиком шоколада в Казахстан остается Россия. По данным таможенной статистики, в январе–мае на нее пришлось 73,6% всего импорта шоколада и продукции с содержанием какао. При этом именно поставки из стран СНГ демонстрируют наиболее заметный рост цен. Индекс стоимости импортируемого шоколада из стран СНГ достиг 143,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, тогда как для поставок из других государств он составил 93,6%.

Отечественные производители также повысили цены, однако рост оказался менее значительным. По итогам июня стоимость продукции казахстанских фабрик увеличилась на 9,2% в годовом выражении.

При этом местные предприятия продолжают активно развивать экспорт. За первые пять месяцев 2026 года поставки шоколада за рубеж выросли на 25% и достигли 20,1 тыс. тонн. Продажи на внутреннем рынке за тот же период увеличились на 10%, до 77,4 тыс. тонн.

Вместе с тем аналитики обращают внимание, что производственные мощности казахстанских фабрик используются не полностью. В 2025 году уровень загрузки оборудования составил лишь 52,2%, что стало минимальным показателем за последние годы.