Производство мяса в Казахстане выросло

В 2024 году страна увеличила объёмы производства мяса и значительно нарастила экспорт, сообщили в Министерстве сельского хозяйства, передает Finratings.kz.

Производство растёт: +5% свежего мяса и +17% переработки

По данным Минсельхоза, в 2024 году в Казахстане произведено около 1,2 млн тонн мяса в убойном весе, что на 4,3% больше, чем годом ранее. Значительный рост зафиксирован в переработке крупного и мелкого рогатого скота: объёмы достигли 270 тыс. тонн, превысив уровень 2023 года на 17% (в 2023 году – 230 тыс. тонн).

Отдельно отмечен рост по следующим направлениям:

• Свежего и охлаждённого мяса произведено 83,8 тыс. тонн (+5%);
• Колбасных изделий – 71,9 тыс. тонн (+5,2%);
• Мясных консервов – 6,2 тыс. тонн (+4,9%).

Рост сохраняется и в 2025 году

Позитивная динамика продолжается и в текущем году. За первый квартал 2025 года:

• Объём производства мяса всех видов увеличился на 2,8%;
• Производство субпродуктов — сразу на 20%;
• Колбасных изделий — на 12,6%;
• Мясных консервов — на 34,6%.

Экспорт говядины и баранины удвоился

Экспорт мясной продукции также демонстрирует уверенный рост. По итогам 2024 года за рубеж было поставлено:

• 22,1 тыс. тонн говядины;
• 17,5 тыс. тонн баранины.

Ключевые рынки сбыта:

• Узбекистан — 20,7 тыс. тонн говядины и 13,9 тыс. тонн баранины;
• ОАЭ — 1,2 тыс. тонн баранины;
• Иран — 1,2 тыс. тонн баранины.

В 2025 году динамика остаётся восходящей. За первые два месяца года:

• Экспорт говядины и баранины удвоился;
• Экспорт колбасной продукции вырос на 2,7%;
• Поставки мясных консервов увеличились в 3,6 раза.

Государственная поддержка — ключ к росту

В министерстве подчеркнули, что рост показателей во многом обеспечен государственной поддержкой сектора. Предприятия могут рассчитывать на:

• Возмещение до 25% затрат на модернизацию и строительство новых мощностей;
• Субсидирование ставок по кредитам на оборотные и основные средства.

Эти меры, считают в Минсельхозе, позволяют формировать конкурентоспособный агропромышленный комплекс, расширять внутренний рынок и укреплять экспортные позиции Казахстана в мясной отрасли.