Способен ли Казахстан прокормить себя самостоятельно?

Одна страна полностью самодостаточна в продуктах питания

Учёные из Гёттингенского университета в Германии и Эдинбургского университета в Великобритании выяснили, что только одна страна на планете полностью способна прокормить себя без внешней помощи. Это Гайана — маленькая страна на северо-востоке Южной Америки с населением менее одного миллиона человек.

В ходе исследования были проанализированы объёмы сельскохозяйственного производства по семи основным группам продуктов питания. Выяснилось, что Гайана является единственной страной, которая полностью обеспечивает себя всеми этими продуктами. В то же время, Китай и Вьетнам, хоть и значительно близки, способны покрыть только шесть из семи групп.

Продовольственная зависимость других стран

Исследование показало, что лишь каждая седьмая страна мира производит достаточно еды хотя бы по пяти категориям продуктов. Более трети стран самодостаточны лишь в одной или двух группах, а шесть стран — Афганистан, ОАЭ, Ирак, Макао, Катар и Йемен — не могут обеспечить себя ни в одной из групп продуктов питания. 

Важно отметить, что даже в рамках крупных экономических союзов ситуация не сильно отличается. Например, Совет сотрудничества арабских государств Персидского залива может обеспечивать себя только мясом. В других объединениях стран, таких как в Западной Африке и Карибском бассейне, самодостаточность ограничена только двумя группами продуктов. Ни одно из этих объединений не может самостоятельно обеспечить себя овощами.

На изображении вы видете оценку стран по способности обеспечить население основными продуктами питания, такими как фрукты, овощи, молочные продукты, рыба, мясо, бобовые, орехи и семена, а также крахмалистые культуры.

Что касается Казахстана?

Казахстан может обеспечить себя продукцией по пяти из семи ключевых групп продуктов. Это включает мясо, молочные продукты, овощи, а также бобовые, орехи и семена.Несмотря на это, Казахстан остаётся зависимым от международной торговли для восполнения дефицита по ряду категорий продуктов, таких как рыба, фрукты. Главными странами-партнёрами для импорта продовольствия являются: Китай (32,2%), Россия (27%), Республика Корея (4,5%), Германия (3,3%), США (3%), Турция (2,8%)

Уязвимость из-за зависимости от импорта

Основной способ восполнения нехватки продовольствия — это импорт из других стран. Однако многие страны сильно зависят от одного импортного партнёра, зачастую более чем на 50%. Это делает их уязвимыми к перебоям в поставках, политическим кризисам и экономическим санкциям.

Как подчёркивают специалисты, в условиях глобальных экономических нестабильностей важно укреплять международное сотрудничество, расширять торговые связи и создавать устойчивые продовольственные системы. Это необходимо для обеспечения здоровья населения и продовольственной безопасности в долгосрочной перспективе.