Грозит ли Казахстану сахарный кризис - цифры Минсельхоза

В Казахстане завершается уборка сахарной свеклы. По словам министра сельского хозяйства Айдарбека Сапарова, на сегодня, 4 ноября 2025 года, собрано 43% урожая, это более трети запланированного объема в 850 тысяч тонн, передает Finratings.kz.

Какой урожай ждут в этом году

На заседании правительства глава Минсельхоза сообщил, что в этом сезоне Казахстан рассчитывает получить около 850 тысяч тонн сахарной свеклы.

По его данным, уже собрано 43% урожая, что составляет около 363 тысяч тонн.

Все сырье перерабатывается на трех отечественных заводах:

• Меркенский сахарный завод – план поставки 300 тысяч тонн,
• Коксуский сахарный завод – 220 тысяч тонн,
• Aksu Kant (Аксукант) – 330 тысяч тонн.

«Все заводы готовы к приему свеклы. Мы полностью обеспечили их загрузку и готовы оказать дополнительную поддержку сельхозпроизводителям», – отметил министр Айдарбек Сапаров.

Что изменилось в агросекторе

В этом году, по словам министра, Минсельхоз провел диверсификацию посевных площадей – часть земель перераспределили под более рентабельные культуры, при этом производство свеклы сохранилось на стабильном уровне.

Эксперты отмечают, что после трудных сезонов 2022–2023 годов, когда из-за засухи и дефицита сырья сахарные заводы простаивали, нынешний урожай стал для отрасли знаком восстановления.

К слову, сахарная отрасль – одна из наиболее чувствительных для продовольственной безопасности Казахстана. По данным Минсельхоза, более 60% сахара страна импортирует, в основном из России и Беларуси. Рост внутреннего производства свеклы позволит снизить зависимость от импорта и частично стабилизировать цены на сахар.

«Наша цель – выйти на самообеспечение внутреннего рынка сахаром. Для этого мы восстанавливаем мощности заводов и поддерживаем аграриев субсидиями и техперевооружением», – подчеркнул Сапаров.

Читайте также: 

• Сахар в Казахстане подорожал: где цены выросли сильнее всего
• Сладкая роскошь: в Казахстане резко выросли цены на шоколад и сахар