Сколько стоит прокормить семью из четырех человек в Казахстане

Цены на продукты в Казахстане снова стали одной из самых обсуждаемых тем в семьях. Хотя официальная продовольственная инфляция около 13,5% в год, покупатели чувствуют, что корзина дорожает быстрее, чем говорят цифры в отчетах. Мы составили реальную недельную корзину для семьи из четырех человек и сравнили ее стоимость с прошлым годом, сообщает Finratings.kz.

Корзина включает базовые продукты, которые покупают почти все казахстанские семьи: мясо, молоко, хлеб, овощи, крупы, яйца, масло, фрукты и часть бытовых мелочей. Цены взяты по состоянию на ноябрь–декабрь 2025 года из крупных сетей, рынков и маркетплейсов.

Типичная продуктовая корзина семьи (4 человека), 1 неделя

Итоговая стоимость корзины
2024 год: 29 900–32 500 тг
2025 год: 38 500–41 200 тг

Рост за год: примерно +28–32% на одну и ту же корзину.

Это почти в два раза больше, чем официальная продовольственная инфляция 13,5%.

"Мамочки, вы как выживаете?" – жалоба казахстанки привела к обмену лайфхаками

Подробнее ->

Почему на деле рост чувствуется сильнее

1. Скрытые наценки и уменьшение объема. К примеру, пачка макарон стала меньше на 50–100 грамм, масло – 850 мл вместо литра, йогурт – минус 20 грамм.
2. Цена выросла немного, но объем уменьшен – итоговая наценка выше официальной.
3. Мясо – главный драйвер роста. Говядина дорожает быстрее всего: высокая себестоимость, удорожание кормов, сокращение ферм.
4. Импортная зависимость. Картофель, яблоки, молочная продукция – большая часть импортируется. Любые колебания курса валют сразу отражаются в цене.
5. Логистика, аренда, зарплаты. Магазины закладывают эти расходы в стоимость товара.
6. Маркетинговые скидки. Товар с 1200 тг поднимают до 1500 тг, а потом делают «скидку» до 1300 тг. Покупатель думает, что экономит, но переплачивает.

Как семья может снизить расходы (без жесткой экономии)

• покупать сезонные продукты
• брать крупы и масло по 2–3 кг в запас во время реальных скидок
• переходить на оптовые рынки
• сравнивать цены в разных сетях
• избегать мелких магазинов у дома (наценки +20–30%)
• готовить дома вместо полуфабрикатов
• следить за объемом упаковки

Таким образом, официальная инфляция показывает одно, но реальная продуктовая корзина семьи – совсем другое. Рост цен на базовые продукты в Казахстане сейчас примерно 30% в год, что резко бьет по бюджету.

И это объясняет, почему семьи в соцсетях все чаще говорят: «продукты съедают половину дохода», а каждая неделя в магазине превращается в стресс.