Миллиарды вливают на школьные обеды, но дети продолжают травиться в Казахстане

Тема школьного питания снова обсуждается после нескольких тревожных случаев. В Астане восемь учеников частной школы получили серьезное пищевое отравление. Ранее похожая ситуация произошла в одной из гимназий Алматы – нескольким детям понадобилась срочная медицинская помощь, сообщает inbusiness.kz.

В министерстве просвещения Республики Казахстан объяснили, как устроена система школьного питания и кто отвечает за качество еды.

Расходы выросли в шесть раз

Сейчас бесплатное горячее питание получают все ученики начальной школы, а также дети из социально уязвимых семей.

“За последние годы расходы государства на школьные обеды резко увеличились. Если в 2022 году на питание школьников выделяли 30 млрд тенге, то к 2026 году сумма выросла до 207 млрд тенге. Фактически бюджет увеличился более чем в шесть раз”, – констатируют в ведомстве.

Вместе с ростом финансирования власти ввели новый стандарт школьного питания. Он начал действовать с 1 сентября 2025 года.

В министерстве говорят, что меню теперь составляется с учетом сезонности продуктов, норм белков, жиров и углеводов, а также особенностей питания детей. Отдельно учитываются школьники, которым требуется специальная диета.

Проверки показывают другую картину

Однако результаты проверок показывают, что проблем в системе все еще много.

По данным министерства здравоохранения, в 2025 году проверили 151 школьный пищеблок. Нарушения нашли в 128 из них — это почти 85%.

Чаще всего проверяющие фиксировали:

• плохое состояние помещений столовых
• неисправную вентиляцию
• отсутствие горячей воды
• нарушение правил мытья посуды
• неправильное хранение продуктов
• отсутствие документов на сырье
• сотрудников без обязательных медосмотров

По итогам проверок выдали 112 предписаний, а общая сумма штрафов превысила 31 млн тенге.

Куда уходят деньги

Вопросы возникают и к тому, как распределяются средства.

По словам депутата мажилиса Екатерина Смолякова, в системе финансирования школьного питания есть серьезные перекосы.

Например, в некоторых регионах расходы рассчитывают исходя из 170 учебных дней, хотя фактически дети учатся около 165 дней. Для крупных городов такая разница может означать сотни миллионов тенге лишних расходов.

Еще одна проблема связана с НДС. Только около 10% поставщиков питания платят этот налог, однако бюджеты иногда рассчитываются так, будто его платят все. Это может увеличивать расходы примерно на 16%.

Бизнес тоже несет потери

Сложности возникают и у предпринимателей, которые готовят еду для школ.

Если занятия внезапно отменяют из-за погоды или переводят школы на дистанционное обучение, приготовленная еда просто пропадает.

Только в этом году такие ситуации происходили 12 раз, и в одном городе убытки бизнеса могли достигнуть 1 млрд тенге.

Что предлагают изменить

В партии Respublica предлагают пересмотреть систему финансирования школьного питания.

Среди предложений:

• провести ревизию бюджетных заявок регионов
• установить единые правила расчета стоимости питания
• ввести минимальную цену школьного обеда
• компенсировать бизнесу потери при отмене занятий
• создать единую систему отчетности

Специалисты говорят, что одного увеличения бюджета недостаточно. Без прозрачных правил и контроля даже большие суммы не гарантируют качественного питания для школьников.

Ранее сообщалось, что в Казахстане 6 760 школ перешли на цифровую систему учета школьного питания через инструмент «Социальный кошелек».