Казахстанцы стали чаще покупать молочку и мясо, но сладости всё ещё лидируют

Казахстанцы постепенно меняют продуктовые привычки: растёт потребление молочных продуктов и мяса, но кондитерские изделия остаются главными «фаворитами» корзины, передает Saudata.

Основные детали

Сладости лидируют по тратам
По данным аналитиков, кондитерские изделия формируют 15,7% суммы среднего чека. Для сравнения: напитки занимают 10,4%, мясные продукты — 10,3%, молочные — 8,8%.

Новый тренд — молочные продукты
Если считать не по стоимости, а по частоте, то молочка уже почти догнала сладости: 30% против 33%. Напитки при этом остаются на первом месте — 43%.

Что стали покупать реже

• Хлебобулочные изделия: падение с 23% чеков в 2024 году до 20% в 2025-м.

• Фрукты: с 10,6% летом 2024 года до 9,4% летом 2025-го.

Корзина становится более «питательной»: молочные продукты и мясо растут, сладости и газировки остаются лидерами, но их охват снижается.