Цены на овощи в Казахстане выросли до 16,7% за три месяца
Морковь, картофель и капуста резко подорожали в Казахстане. Почему растут цены на продукты и что происходит с инфляцией.
Какие продукты подорожали сильнее всего
В Казахстане за первые три месяца 2026 года заметно выросли цены на продукты питания, причем сильнее всего подорожали овощи. Рост по отдельным позициям превысил 15%, что усилило давление на продовольственную инфляцию.
В целом социально значимые продукты с начала года подорожали на 1,2%, однако внутри категории динамика оказалась неравномерной. Наиболее заметный рост зафиксирован на морковь, которая подорожала на 16,7%, картофель — на 12,8%, белокочанную капусту — на 10,9% и помидоры — на 10,8%.
Также выросли цены на базовые продукты повседневного спроса. Творог прибавил 6,3%, кефир — 5,6%, соль — 5%, яйца — 4,3%, сахар — 4,1%, подсолнечное масло — 3,8%. Умеренный рост показали сметана, сливочное масло, мясо и макаронные изделия.
Что подешевело
При этом часть продуктов, наоборот, подешевела. Наиболее заметное снижение зафиксировано на огурцы, которые упали в цене сразу на 31,1%, а также на репчатый лук — на 13,4%. Незначительно снизилась стоимость рыбы и риса, тогда как цена на черный чай осталась без изменений.
На фоне роста цен Казахстан показал самый высокий уровень инфляции среди стран Евразийского экономического союза. Основное давление на экономику оказывает именно продовольственный сектор.
Почему растут цены
Власти связывают подорожание не только с рыночными факторами. По словам министра национальной экономики Серика Жумангарина, длительный рост цен на одни и те же продукты не объясняется сезонностью.
Одной из причин названы спекулятивные факторы на рынке. В связи с этим Минторговли провело переговоры с крупными поставщиками и импортерами.
На фоне инфляции в Казахстане расширили перечень социально значимых продовольственных товаров — с 19 до 33 позиций.
Этот список используется для государственного контроля цен и сдерживания роста стоимости базовых продуктов.