Любимое лакомство казахстанцев подорожало почти на 20%
Несмотря на рост цен, казахстанцы продолжают покупать больше мороженого, а отечественные производители наращивают выпуск и экспорт продукции.
В Казахстане мороженое за год подорожало на 19,5%. При этом спрос на летнее лакомство продолжает расти, а местные производители устанавливают новые рекорды по объемам выпуска и экспорта.
По данным Бюро национальной статистики, в январе–апреле 2026 года этот продукт подорожал на 19,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
«В Казахстане заметно подорожало мороженое. По данным Бюро национальной статистики, индекс потребительских цен на этот сладкий летний продукт в январе–апреле 2026 года составил 119,5% в годовом выражении», — говорится в исследовании Energyprom.
Годом ранее рост цен был значительно ниже — 11,4%.
Где мороженое подорожало сильнее всего
Наибольший рост цен зафиксировали в Акмолинской области — сразу на 34,4%. В число лидеров по удорожанию также вошли Мангистауская область (33,1%), Туркестанская область (32,9%) и область Улытау (30,6%). В то же время в Северо-Казахстанской области цены выросли всего на 1,5%.
Аналитики отмечают, что столь заметная разница между регионами может быть связана с особенностями поставок и влиянием импортной продукции. Несмотря на подорожание, спрос на продукт продолжает расти. С 2020 по 2025 год объем реализации мороженого и пищевого льда на внутреннем рынке увеличился в полтора раза — с 40,8 тыс. до 61,3 тыс. тонн.
Росту спроса способствует как увеличение числа детей, так и изменение потребительских привычек. По данным статистики, если в третьем квартале 2024 года на одного жителя страны приходилось 626 граммов мороженого, то год спустя этот показатель вырос до 644 граммов.
На фоне высокого спроса отечественные компании активно увеличивают производство. В 2025 году выпуск мороженого и пищевого льда вырос на 22,7% и достиг рекордных 63,2 тыс. тонн. В первом квартале 2026 года рост ускорился до 58,9%.
Кроме того, увеличиваются и поставки за рубеж. За прошлый год экспорт мороженого вырос на 36,8%, а за первые три месяца текущего года — еще на 49,1%. Сегодня казахстанские производители обеспечивают более 90% внутреннего рынка, тогда как доля импортной продукции составляет менее 10%.