Казахстанцы начали чаще выбирать конину не только из-за традиций, но и из-за цен. Пока говядина и баранина дорожают быстрее, конина постепенно усиливает позиции и занимает все большую долю в рационе.
Казахстанская говядина демонстрирует странный ценовой парадокс: на экспорт мясо иногда продается дешевле 1000 тенге за килограмм, тогда как в рознице внутри страны цена может достигать 4000–6000 тенге. Такая ситуация вызывает вопросы у экспертов и участников рынка, передает inbusiness.kz.
В мегаполисе 7–8 марта пройдут первые весенние ярмарки выходного дня. Более 300 фермеров привезут около 2000 тонн продуктов – мясо, овощи, молочную продукцию, мед и бакалею.
Рост цен на мясо в Казахстане связан не с дефицитом продукции, а с высоким спросом на экспортных рынках. Об этом на брифинге в Службе центральных коммуникаций заявил вице-министр сельского хозяйства Ербол Тасжуреков.
В столице Казахстана к Международному женскому дню пройдет продовольственная ярмарка с участием фермеров из разных регионов Казахстана. Горожане смогут купить свежие продукты и цветы к празднику.
Министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров прокомментировал слова главы «Байтерека» о ценах на мясо и заявил о снижении стоимости живого веса на внутреннем рынке.
Министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров опроверг информацию о вывозе казахстанского мяса под видом картофеля и сообщил о возможном пересмотре экспортных критериев.
Союз животноводов Казахстана заявил о контрабанде говядины и требует либерализовать экспорт. Почему фермеры настаивают на мировых ценах в $10 и чем это грозит рынку?
Рустам Карагойшин заявил, что цены на мясо в Казахстане низкие по мировым меркам. Заявление вызвало дискуссию о доходах фермеров и доступности продукции.
57,2% доходов семей в Казахстане уходит на продукты питания. Разбираем, почему доля расходов на еду в стране в несколько раз выше, чем в развитых государствах.