США начинают борьбу с красителями в еде и лекарствах

Администрация президента США инициировала запрет на использование искусственных красителей в пищевых продуктах и лекарственных средствах. Об этом сообщил глава Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) Марти Макари 22 апреля, передает Finratings.kz со ссылкой на Deutsche Welle.

Экзистенциальная угроза и вред здоровью

По его словам, за последние десятилетия синтетические химикаты все чаще становятся частью повседневной жизни американцев. Макари отметил, что ряд хронических заболеваний, включая диабет, онкологию, расстройства ЖКТ, а также синдром дефицита внимания и гиперактивности, может быть связан с употреблением продуктов, содержащих искусственные добавки.

Министр здравоохранения и социальных служб США Роберт Кеннеди-младший назвал проблему «экзистенциальной угрозой» и подчеркнул необходимость перехода к безопасной пище и отказа от токсичных веществ в окружающей среде.

Согласно плану, озвученному властями, к концу 2026 года предполагается постепенный отказ от восьми наиболее распространённых искусственных пищевых красителей. Инициатива будет реализовываться в основном на добровольной основе – пищевой промышленности предлагается перейти на натуральные заменители.

Читайте также: 

• Будьте осторожны: Coca-Cola отзывает напитки из-за вредного химиката